Alimentarse Fuera de la Casa

ALIMENTARSE FUERA DE LA CASA

Una de las tareas más complicadas que presenta el mundo de hoy es evadir la comida que nos rodea por todas partes, especialmente cuando se almuerza y come fuera de la casa.

Consejos

Coma algo antes de asistir a un cóctel.
En un cóctel, siempre tenga un vaso de agua mineral o bebida dietética en la mano.
Si puede organizar las reuniones, realícelas en horario de trabajo. De lo contrario, elija restaurantes donde pueda pedir un plato sabroso e hipocalórico.
En los restaurantes puede pedir carne grillé, pescado a la plancha, mariscos al vapor sin salsas, y como acompañamientos, verduras frescas o cocidas. Siempre alíñelas usted. De postre, prefiera la ensalada de frutas.
Evite comidas fritas.
En restaurantes asiáticos parta con sopa ácida. Luego media porción de pollo, pescado, carne magra con vegetales, y pida arroz simple en vez de frito.
En restaurantes italianos prefiera pastas con salsa de tomates, y evite el resto de las salsas, el queso y las carnes grasosas.
En sandwicherías pida un trozo de pavo, jamón o roast beef magro. Evite el queso y reemplace la mayonesa por mostaza. Ordene verduras frescas sin aliñar.
Cuando sea invitado a comer (y hay confianza), pídale al dueño de casa alguna alternativa hipocalórica. Si no, sírvase de acuerdo a las pautas de su dieta. Si le sirven el plato, haga el esfuerzo de dejar la mitad.

Comida chatarra			Menos chatarra
	Calorías	Grs. de grasa		Calorías	Grs. de grasa
Hamburguesa con queso	520	29	Sándwich de pollo grillé	250	3
Truto frito apanado	370	25	Pechuga de pollo frito sin piel	199	6
Sándwich de atún	522	33	Sándwich de roastbeef	299	6
Pizza de carne en masa gruesa (1 rebanada)	340	18	Pizza de jamón (1 rebanada)	213	5
Una porción de pollo Kung-Pao	1620	76	Una taza camarones y una de arroz	509	8
Costilla (500gr) con ensalada (aliño normal) y una papa cocida con mantequilla	1690	104	Costilla (250 gr.) con ensalada (sin aceite) y una papa cocida con una cucharada de crema ácida	940	39

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