ALIMENTARSE FUERA DE LA CASA
Una de las tareas más complicadas que presenta el mundo de hoy es evadir la comida que nos rodea por todas partes, especialmente cuando se almuerza y come fuera de la casa.
Consejos
Coma algo antes de asistir a un cóctel.
En un cóctel, siempre tenga un vaso de agua mineral o bebida dietética en la mano.
Si puede organizar las reuniones, realícelas en horario de trabajo. De lo contrario, elija restaurantes donde pueda pedir un plato sabroso e hipocalórico.
En los restaurantes puede pedir carne grillé, pescado a la plancha, mariscos al vapor sin salsas, y como acompañamientos, verduras frescas o cocidas. Siempre alíñelas usted. De postre, prefiera la ensalada de frutas.
Evite comidas fritas.
En restaurantes asiáticos parta con sopa ácida. Luego media porción de pollo, pescado, carne magra con vegetales, y pida arroz simple en vez de frito.
En restaurantes italianos prefiera pastas con salsa de tomates, y evite el resto de las salsas, el queso y las carnes grasosas.
En sandwicherías pida un trozo de pavo, jamón o roast beef magro. Evite el queso y reemplace la mayonesa por mostaza. Ordene verduras frescas sin aliñar.
Cuando sea invitado a comer (y hay confianza), pídale al dueño de casa alguna alternativa hipocalórica. Si no, sírvase de acuerdo a las pautas de su dieta. Si le sirven el plato, haga el esfuerzo de dejar la mitad.
Comida chatarra | Menos chatarra | ||||
Calorías | Grs. de grasa | Calorías | Grs. de grasa | ||
Hamburguesa con queso | 520 | 29 | Sándwich de pollo grillé | 250 | 3 |
Truto frito apanado | 370 | 25 | Pechuga de pollo frito sin piel | 199 | 6 |
Sándwich de atún | 522 | 33 | Sándwich de roastbeef | 299 | 6 |
Pizza de carne en masa gruesa (1 rebanada) | 340 | 18 | Pizza de jamón (1 rebanada) | 213 | 5 |
Una porción de pollo Kung-Pao | 1620 | 76 | Una taza camarones y una de arroz | 509 | 8 |
Costilla (500gr) con ensalada (aliño normal) y una papa cocida con mantequilla | 1690 | 104 | Costilla (250 gr.) con ensalada (sin aceite) y una papa cocida con una cucharada de crema ácida | 940 | 39 |